Page 8 - THE PORK HOUSE

Pork Parilla

Término: Tres cuartos o bien cocido.

Acompañamiento:
Papa amarilla, a la francesa, en cascos o yuca.
Cambio por exquisita pasta: valor adicional $5,000.

Solomito Gourmet - Nuevo $41.500

Tiernas rodajas de solomito en salsa de
naranja, en una cama de lechugas, aguacate,
tomates Cherry, crotones y jamón, con
vinagreta de la casa.

New York Pork (*350gr.) $38.500

Corte Americano de Cerdo, de la parte media
del lomo, con tierna cobertura de grasa, ya
viene porcionado.

Churrasco Pork (*350gr.) $38.500

Corte de Jugoso y Tierno de Lomo tipo
“Mariposa” con grasa en los extremos.

Punta de Anca (*360gr.) $39.500

Jugoso corte de cerdo compuesto por parte
magra y grasa diferenciada, lo que permi-
te disfrutarlo al gusto, brindando excelente
sabor.

Solomito (*360gr.) $37.500

Tierno y magro corte de cerdo, 97 % libre de
grasa, antes de coccion.

Bondiola (*360gr.) $34.500

Carne de Cerdo con marmoleo, su grasa es
entreverada, lo que le da gran sabor.

*Gramaje aproximado antes de cocción.
Punta de Anca.
Los precios incluyen el 8% de Impuesto al Consumo (Impoconsumo).