Page 7 - THE PORK HOUSE
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Chicharrones



                                                        Lo mejor del cerdo, deliciosas y crocantes
                                                        opciones para el disfrute.

                                                        Acompañamiento: arepas, limón y nuestra
                                                        salsa chimichurri tipo argentino (excepto  el
                                                        ceviche de chicharrón).



                                                 Bendito Chicharrón (300gr.)                               $41.500


                                                       Panceta de cerdo crocante y carnuda,
                                                       preparado en cocción lenta y terminado al
                                                       horno.


                                                 Porchetta (*500gr.)                                       $47.500


                                                       Para los amantes del cuerito crocante y la
                                                       carne jugosa, preparada en cocción lenta y
                                                       terminada al horno.




                                                 Costillón (*600gr.)                                       $38.900


                                                       Exquisito corte de costilla con chicharrón,
                                                       preparado en cocción lenta y terminado con
                                                       breve choque de fritura.



                                                 Ceviche de Chicharrón                                      $21.800
                                                 (140gr. de Chicharrón)


                                                       Chicharrones acompañados  por nuestra
                                                       exquisita salsa ceviche (Julianas de cebolla
                                                       morada, tomatico, cilantro, limón y nuestro
                                                       toque secreto).


                                                 Porky Bendito (*1.200gr.)                                 $52.500


                                                       Crujiente codito de cerdo, preparado en
                                                       cocción lenta y terminado en freidora.



                                                                            *Gramaje aproximado antes de cocción.
       Bendito Chicharrón.
                                                      Los precios incluyen el 8% de Impuesto al Consumo (Impoconsumo).
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