Page 7 - THE PORK HOUSE
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Chicharrones
Lo mejor del cerdo, deliciosas y crocantes
opciones para el disfrute.
Acompañamiento: arepas, limón y nuestra
salsa chimichurri tipo argentino (excepto el
ceviche de chicharrón).
Bendito Chicharrón (300gr.) $41.500
Panceta de cerdo crocante y carnuda,
preparado en cocción lenta y terminado al
horno.
Porchetta (*500gr.) $47.500
Para los amantes del cuerito crocante y la
carne jugosa, preparada en cocción lenta y
terminada al horno.
Costillón (*600gr.) $38.900
Exquisito corte de costilla con chicharrón,
preparado en cocción lenta y terminado con
breve choque de fritura.
Ceviche de Chicharrón $21.800
(140gr. de Chicharrón)
Chicharrones acompañados por nuestra
exquisita salsa ceviche (Julianas de cebolla
morada, tomatico, cilantro, limón y nuestro
toque secreto).
Porky Bendito (*1.200gr.) $52.500
Crujiente codito de cerdo, preparado en
cocción lenta y terminado en freidora.
*Gramaje aproximado antes de cocción.
Bendito Chicharrón.
Los precios incluyen el 8% de Impuesto al Consumo (Impoconsumo).