Page 5 - THE PORK HOUSE

Bendita Costilla

Exquisitas y tiernas costillas de cerdo, preparadas
en coccion lenta y terminadas al horno o parrilla.
Bañadas en nuestras deliciosas salsas y con
acompañamiento a eleccion.

Nuestras Bendita Costilla puede pedirlas con salsas a
elección.

Costilla San Luis (*400gr.) $39.800

Espectacular corte de costilla de cerdo, carne
con marmoleo que le aporta jugosidad.

Costilla San Luis Ahumada (*500gr.) $52.500

Deliciosa San Luis con proceso de ahumado.

Rack San Luis (*650gr.) $53.500

Corte San Luis, exquisita carne con marmoleo.

Rack Baby Back Ribs (*650gr.) $49.500

Corte de costilla de cerdo con lomo, lo cual la
hace mas magra.

Costillas Lousiana (*650gr.) $55.500

Corte de costilla de cerdo, hueso largo que une el
corte San Luis con el de la Baby Back Ribs, aporta
carne magra y carne con marmoleo.

Costilla Vietnamita (*650gr.) - Nueva $56.500

Nuestra costilla Louisiana cortada en hueso largo,
preparada en técnica oriental que le aporta un
toque crocante, acompañada en salsa teriyaki con
ajonjolí.

*Gramaje aproximado antes de cocción.
Costilla San Luis.
Los precios incluyen el 8% de Impuesto al Consumo (Impoconsumo).