Pork Entradas
Inicia la diversión
Chicharrones (140 gr.)$14.500
Crocantes chicharrones preparados en cocción lenta y terminados en freidora. Acompañados con arepa y limón.
Ceviche de chicharrón$19.800
140 gr. de Chicharrones acompañados por nuestra exquisita salsa ceviche (Julianas de cebolla morada, tomatico, cilantro, limón y nuestro toque secreto).
Chorizo Artesanal$13.500
Exquisitos chorizos artesanales, terminados al horno o parilla. Acompañados con arepa y limón.
Pork Wings$19.500
Delicioso y seleccionado corte de Ossobucco de cerdo, preparado a cocción lenta y terminado al horno o parrilla. Acompañamiento: papa amarilla, a la francesa, en cascos o yuca; con nuestra salsa Alioli Bendito. Cambio por exquisita pasta: valor adicional $5,000.
Rellena (*200gr.)$13.500
Exquisita rellena terminada a la parrilla o al horno. Acompañadas con arepa y limón.
*Gramaje aproximado antes de cocción.
Los precios incluyen el 8% de Impuesto al Consumo (Impoconsumo).
Pork Picadas
Deleita tu paladar
Picada (*700gr.)$57.500
Delicias del cerdo: chicharrón, bondiola, costilla San Luis en BBQ y chorizo artesanal. Acompañada con papa criolla, arepa de maíz, cascos de tomate, alioli bendito y limón.
Picada Especial$73.500
Nuestra picada más (*400gr.) de costilla de cerdo premium frita.
*Gramaje aproximado antes de cocción.
Los precios incluyen el 8% de Impuesto al Consumo (Impoconsumo).
Pork Kids
Para los consentidos
Pork Nuggets$11.800
5 unidades de nuggets de bondiola de cerdo, apanados en panko y papas a la francesa.
Pork Nuggets en Combo$16.800
5 unidades de nuggets de bondiola de cerdo, apanados en panko y papas a la francesa.
*Gramaje aproximado antes de cocción.
Los precios incluyen el 8% de Impuesto al Consumo (Impoconsumo).
Bendita Costilla
Nuestros inicios... Nuestra perfección
Exquisitas y tiernas costillas de cerdo, preparadas en coccion lenta y terminadas al horno. Bañadas en nuestras deliciosas salsas y con acompañamiento a eleccion.
Nuestras Bendita Costilla puede pedirlas al natural o con Salsas a elección.
Costilla San Luis$38.800
Espectacular corte de costilla de cerdo, carne con marmoleo que le aporta jugosidad. (*400gr.)
Rack San Luis$51.500
Corte San Luis, exquisita carne con marmoleo. (*650gr.)
Costillas Lousiana$53.500
Corte de costilla de cerdo, hueso largo que une el corte San Luis con el de la Baby Back Ribs, aporta carne magra y carne con marmoleo. (*650gr.)
Costilla San Luis Ahumada$49.500
Deliciosa San Luis con proceso de ahumado. (*500gr.)
Rack Baby Back Ribs$49.500
Corte de costilla de cerdo con lomo, lo cual la hace mas magra. (*650gr.)
Costilla VietnamitaNueva$55.500
Nueva costilla Louisiana cortada en hueso largo, preparada en técnica oriental que le aporta un toque crocante, acompañada en salsa teriyaki con ajonjolí. (*650gr.)
*Gramaje aproximado antes de cocción.
Los precios incluyen el 8% de Impuesto al Consumo (Impoconsumo).
Nuestras Salsas
Disfruta de un toque especial
BBQ de la casa
BBQ tradicional
BBQ picanteBajo, Medio o Alto
bbq BuffaloNueva
Chimichurri tipo Argentino
Miel Mostaza
Thai
Lemmon PepperBajo, Medio o Alto
Acompañamientos
La combinación perfecta
Papa criolla
Papa a la francesa.
Papa en cascos.
Yuca frita.
Cambio por exquisita pastavalor adicional$5.000
Ensaladas
Le sumas sabor a tu plato
Ranch$11.500
Ensalada de tomate, lechuga fresca, maicitos tiernos y vinagreta de la casa.
Ranch con Carne$19.500
Ensalada Ranch más trozos de carne de cerdo terminados al horno y/o a la plancha. (200gr.)
*Gramaje aproximado antes de cocción.
Los precios incluyen el 8% de Impuesto al Consumo (Impoconsumo).
Chicharrones
Lo crocante hecho por los maestros
Lo mejor del cerdo, deliciosas y crocantes opciones para el disfrute. Acompañamiento: arepas, limón y nuestra salsa chimichurri tipo argentino (excepto el ceviche de chicharrón).
Bendito Chicharrón$39.500
Panceta de cerdo crocante y carnuda, preparado en cocción lenta y terminado al horno. (300gr.)
Costillón$37.800
Exquisito corte de costilla con chicharrón, preparado en cocción lenta y terminado con breve choque de fritura. (*600gr.)
Porky Bendito$49.500
Crujiente codito de cerdo, preparado en cocción lenta y terminado en freidora. (*1.200gr.)
Porchetta$46.500
Para los amantes del cuerito crocante y la carne jugosa, preparada en cocción lenta y terminada al horno. (500gr.)
Ceviche de Chicharrón$19.800
Chicharrones acompañados por nuestra exquisita salsa ceviche (Julianas de cebolla morada, tomatico, cilantro, limón y nuestro toque secreto). (140gr. de Chicharrón)
*Gramaje aproximado antes de cocción.
Los precios incluyen el 8% de Impuesto al Consumo (Impoconsumo).
Pork Parilla
Los amantes del cerdo y la brasa
Cortes seleccionados llevados a nuestra parilla, resaltando sus propiedades nutricionales y exquisitos sabores.
Término: Tres cuartos o bien cocido.
Acompañamiento:
Papa amarilla, a la francesa, en cascos o yuca.
Cambio por exquisita pasta: valor adicional $5,000.
Punta de Anca$37.500
Jugoso corte de cerdo compuesto por parte magra y grasa diferenciada, lo que permite disfrutarlo al gusto, brindando excelente sabor. (*360gr.)
Bondiola$33.500
Carne de Cerdo con marmoleo, su grasa es entreverada, lo que le da gran sabor. (*360gr.)
Solomito$34.500
Tierno y magro corte de cerdo, 97 % libre de grasa, antes de coccion. (*360gr.)
Chuletón (*400gr.)$32.500
Delicioso corte con dos medallones de cerdo, unidos por espinazo y costilla. Preparado en cocción lenta y terminado a la parrilla o al horno.
*Gramaje aproximado antes de cocción.
Los precios incluyen el 8% de Impuesto al Consumo (Impoconsumo).
Pork Especiales
Buscas un sabor espectacular
Cortes de carne de cerdo con hueso, lo que le da un espectacular sabor.
Acompañamiento:
Papa amarilla, a la francesa, en cascos o yuca.
Cambio por exquisita pasta: valor adicional $5,000.
Tomahawk
Corte de lomo de cerdo unido a la costilla, preparado a las finas hierbas en coccion lenta y terminado a la parrilla o al horno. Por su composicion ofrece varias opciones de acuerdo al gramaje:
Medium (*310 a 370gr.)$29.500
Estándar (*380 a 460gr.)$36.500
Large (*470 a 550gr.)$38.500
Grand (*470 a 550gr.)$41.500
Mega (más de *640gr.)$44.500
Churrasco Pork (*350gr.)$38.500
Corte de Jugoso y Tierno de Lomo tipo “ Mariposa” con grasa en los extremos.
New York Pork (*350gr.)$38.500
Corte Americano de Cerdo, de la parte media del lomo, con tierna cobertura de grasa, ya viene porcionado.
*Gramaje aproximado antes de cocción.
Los precios incluyen el 8% de Impuesto al Consumo (Impoconsumo).
Pork Delicias
Diferente pero delicioso
Deliciosas opciones para disfrutar la carne de cerdo.
Maicitos Pork$29.500
Exquisitos maicitos con pulled pork y tocineta, bañados en deliciosa salsa con queso mozzarella.
Potatos Pork$31.500
Cama de papas rústicas, cubierta de carne de cerdo preparada en coccion lenta, desmechada y salteada con nuestra salsa BBQ tradicional, gratinado con queso mozarella y cheddar y espolvoreado de tocineta.
Sánduche$23.500
Sanduche de suave y tierna carne de cerdo preparada en coccion lenta, desmechada y terminada a la plancha, con adición de nuestra salsa BBQ tradicinal. 150 gr de sabor, en pan orégano, con queso, tomate y papas crocantes.
Choripán$16.500
En pan tipo frances nuestro delicioso chorizo artesanal de cerdo, bañado en nuestra exquisita salsa chimichurri tipo Argentino.
SánducheEn combo.$28.500
Sanduche de suave y tierna carne de cerdo preparada en coccion lenta, desmechada y terminada a la plancha, con adición de nuestra salsa BBQ tradicinal. 150 gr de sabor, en pan orégano, con queso, tomate y papas crocantes.
ChoripánEn combo.$21.500
En pan tipo frances nuestro delicioso chorizo artesanal de cerdo, bañado en nuestra exquisita salsa chimichurri tipo Argentino.
*Gramaje aproximado antes de cocción.
Los precios incluyen el 8% de Impuesto al Consumo (Impoconsumo).
Pork Burger
Para los hamantes del Burger
Nuestra especial y exquisita oferta de hamburguesas con carne de cerdo.
Hamburguesa de Bondiola$22.800
Hamburguesa de bondiola de cerdo. (*200gr.) En pan mantequilla, con queso, tomate, lechuga, cebolla caramelizada y nuestra salsa alioli bendito.
Porkisima$25.500
Hamburguesa de bondiola de cerdo, con adicion de doble tocineta y coronada con un delicioso chicharron.
Porchiburguer$25.500
Hamburguesa de Porcheta (*150gr.) en pan mantequilla, con queso, tomate, lechuga, cebolla caramelizada y nuestra exquisita salsa Buffalo.
Hamburguesa de Punta de Anca$22.800
Hamburguesa de punta de anca de cerdo. (*180gr.) En pan mantequilla, con tocineta, papitas crocantes, encurtido de repollo (Relish) y nuestra salsa alioli bendito.
Hamburguesa de Bondiolaen combo$28.800
Hamburguesa de bondiola de cerdo. (*200gr.) En pan mantequilla, con queso, tomate, lechuga, cebolla caramelizada y nuestra salsa alioli bendito.
Porkisimaen combo$31.500
Hamburguesa de bondiola de cerdo, con adicion de doble tocineta y coronada con un delicioso chicharron.
PorchiburguerEn combo$31.500
Hamburguesa de Porcheta (*150gr.) en pan mantequilla, con queso, tomate, lechuga, cebolla caramelizada y nuestra exquisita salsa Buffalo.
Hamburguesa de Punta de Ancaen combo$28.800
Hamburguesa de punta de anca de cerdo. (*180gr.) En pan mantequilla, con tocineta, papitas crocantes, encurtido de repollo (Relish) y nuestra salsa alioli bendito.
*Gramaje aproximado antes de cocción.
Los precios incluyen el 8% de Impuesto al Consumo (Impoconsumo).
Adiciones
Cuando hay mucho apetito
Carne de hamburguesa.$10.500
Tocineta$3.500
Queso tipo Mozarella$3.000
Pasta.Adición$8.500
PastaCambio, de nuestros acompañantes, valor adicional.$5.000
PapasCriolla., A la francesa., En cascos., Yuca frita.$4.200
Salsa adicionalAdicional$2.500
Los precios incluyen el 8% de Impuesto al Consumo (Impoconsumo).
Bebidas
Para refrescarte
Naturales
Sodas Italianas$13.500
(Elaboradas con frutas naturales, sin colorantes ni aditivos).
Limonada natural$6.500
Limonada Cerezada, Hierbabuena, Mango Viche$9.500
Limonada de coco$10.500
Limonada de vino$14.500
Jugo fruta de temporada (en agua).$7.800
Jugo fruta de temporada (en leche).$9.800
Jarra de limonada natural ( 5 vasos).$29.500
Otras Bebidas
Gaseosas, Jugos, Mr Tea.$5.200
Agua con y sin gas$4.400
Michelada.$3.800
Zumo de limón.$3.800
Los precios incluyen el 8% de Impuesto al Consumo (Impoconsumo).
Cervezas y Cocteles
Para refrescarte y el Relax
Cocteles
copa de sangría$21.000
jarra de sangría$96.000
Margarita$19.500
Mojito$18.500
Piña colada$18.500
Vino de verano$16.500
copa de vino$14.500
botella de vino$60.000
descorche$15.000
Los precios incluyen el 8% de Impuesto al Consumo (Impoconsumo).
Cervezas
Poker.$5.800
Club Colombia, Aguila Light.$6.800
Corona, Stella Artois, 3 Cordilleras$10.800
Postres
Un toque dulce
Cheesecake$8.900
Los precios incluyen el 8% de Impuesto al Consumo (Impoconsumo).
Propina sugerida 8% .
Visítanos y descubre por qué nuestros clientes nos aman y nos recomiendan
Delicioso, todo en su punto. La costilla San Luis. 100% recomendada
Rogelio
El Bendito chicarron estuvo grandioso. una delicia 100% recomendada
Margarita
100% recomendado en la noche, para compartir en pareja y en familia.
Harold
Los visité con mi familia y la verdad fue una experiencia genial. Lo recomiendo
Laura
El sitio es espectacular, la comida deliciosa y el servicio no se queda atrás. Todo maravilloso. Mi esposa y yo la pasamos delicioso.